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2017 Sauvignon blanc Gutswein trocken

Art.Nr.:
06
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Aromatik von Brennessel, Stachelbeere und grüner Paprika gefolgt von tropischen Nuancen wie Maracuja und etwas Aprikose. Sehr gut eingebundene Säure.
Sre. 6,9 g/l
Rz. 3,5 g/l
Alk. 12,5 % vol
Biowein
enthält Sulfite
deutscher Qualitätswein

 
Ertrag: 55 hl/Hektar
Trinktemperatur: 9 °C
Ausbau: Edelstahl
 
Ausbauverfahren: gestaffelte Lese, gesundes Lesegut, reduktive Maischestandzeit von ca. 12 Stunden, Filtration und Flaschenfüllung
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